Crumble pommes-amandes

Desserts

Par Flore- emulsions

Un grand classique..indémodable Pour la pâte à crumble - 2 verres de poudre d'amandes - 1 verre de farine - 100 g de beurre - 1 pincée de fleur de sel - 3 pommes - cannelle Mettre à préchauffer le four Th 180 Faire fondre le beurre et ajouter les autres...

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Brochettes boulettes

Plats

Par Flore- emulsions

Savoureux et convivial.. le moment des bonnes petites grillades Pour environ 8 brochettes de 4 boulettes - 400 g de viande de boeuf hachée - 400 g de viande de porc hachée (éventuellement au robot) - 2 oeufs - 1 petit bouquet de persil ciselé - 2 gousses...

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Verrines crème de courgettes au fromage frais ail et fines herbes

Mises en bouche

Par Flore- emulsions

Rapide, facile à préparer, cette crème est même appréciée par ceux qui ne raffolent pas des courgettes. Une mise en bouche (ou une entrée) à servir froide pour qu'elle soit rafraichissante en été..ou tiède quand il fait moins chaud (même en été.. :-))...

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Riz au lait aux pralines roses

Desserts

Par Flore- emulsions

Pour donner une petite touche d'originalité au traditionnel riz au lait .. avec sa couleur pastel pour la douceur et son subtil parfum de pralines pour le fondant - 1 verre de riz rond - 1/3 de verre de sucre - 14 pralines roses - 1 litre de lait Rincer...

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