Des envies, des essais, des défis, de la fantaisie..et de la gourmandise
Un pain parfait pour le matin, plein d'énergie pour bien démarrer la journée - 150 g de farine type 55 - 100 g de farine complète - 18,5 cl d'eau tiède - 8 g de levure de boulanger - 1 pincée de sel - 1 pincée de sucre - graines (non salées) et fruits...
Lire la suitePour la garniture aux agrumes - le jus de 3 clémentines - le jus d'un citron vert - le jus d'1/2 pamplemousse rose - 1 c à s bombée de maïzena - 1 c à s de sucre en poudre - 20 g de beurre froid Délayer dans une casserole la maïzena puis le sucre dans...
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